10 locali da non perdere se vieni a Bari ( ma anche se ci abiti)
Sarà capitato anche a voi di imbattervi nei vari articoli che danno e consigliano i migliori posti dove andare a mangiare in una determinata location. A me piacciono un sacco e li ritengo utili ma leggendo quelli dedicati a Bari mi sono resa conto che…
Cucinare senza glutine : Pizzette da aperitivo
INGREDIENTI 500 gr farina per pizza Ori di Sicilia 480 gr acqua 8 gr lievito di birra 2 cucchiai di olio EVO 1 cucchiaino e mezzo di sale Mozzarella sgocciolata Salsa di pomodoro Cipolle NB : per l’idoneità degli alimenti per i celiaci consultare l’ABC…
Best di Luglio: nuove aperture e nuove scoperte
Luglio: siamo a metà estate ma le novità non mancano. Anche questo mese mi sono data molto da fare e ho concentrato le mie visite prettamente su posti che non conoscevo e nuove aperture. Devo dire che tutti i locali che ho provato mi hanno…
Aperitivi sotto i 10 euro: 3 nomi da scoprire
E’ stata dura ma ce l’ho fatta. La mia continua ricerca dell’ aperitivo buono ma soprattutto a buon mercato non si è mai fermata, ovviamente è aumentata durante il periodo estivo ma non vi nascondo che è stata davvero dura. Cominciamo col dire che uno…
E’ Poke mania i miei preferiti a Bari
Siamo pieni di pokè a Bari sono anni buoni che questa mania è esplosa nella mia città. Ormai incredibile ma vero è più facile trovare questo piatto tipico hawaiano che un semplice piatto di spaghetti al pomodoro e se pensate di trovarlo solo in locali…
Cucinare senza glutine: Torta al cioccolato farcita
INGREDIENTI: Per la base 3 uova 60 gr farina di riso senza glutine 20 gr fecola di patate senza glutine 20 gr amido di mais senza glutine 10 gr cacao amaro senza glutine 100 gr zucchero Per la farcitura: 1 confezione di panna Hopla’ senza…
Mangiare Giapponese a Bari All you can eat: i miei 5 posti preferiti
Negli ultimi anni Bari si è popolata di ristoranti giapponesi forse ce ne sono anche troppi io sono del parere che questa moltitudine non faccia bene perchè alla fine diventa una guerra di prezzi più bassi a discapito della qualità. Quando ci troviamo a mangiare…
3 posti a Bari dove mangiare sano e bio
Il bio, il sano l’healthy si stanno ormai da tempo facendo largo nell’ alimentazione e nell’ acquisto dei prodotti di ogni giorno. Non si tratta solo di mantenersi leggeri , si sente spesso l’esigenza di usare sempre di più prodotti naturali a km 0 e…
Cucinare senza glutine : mini torte fredde con yogurt greco e pesche noci
INGREDIENTI: 1 confezione di savoiardi senza glutine Inglese 1 yogurt greco (170gr) 1 confezione panna Hopla’ idee di soia senza glutine 1 brick di succo di pesca senza glutine 2 pesche noci 2 cucchiai di zucchero a velo senza glutine PROCEDIMENTO Montare la panna e…
Facciamoci un panino : 4 posti di qualità a Bari
Il panino con il prosciutto è una di quella cose che io mi porto da quando ero piccola nel mio cuore, da quando infatti mio nonno era solito farmelo semplicemente con il prosciutto crudo. Nonostante siano passati gli anni questa mia passione non si è…