Focaccia senza glutine alla cipolla
INGREDIENTI 200 gr farina Ori di Sicilia base mais 200 gr farina Revolution per pane 350 gr di acqua 5 gr di lievito di birra 2 cucchiai di olio evo 1 cucchiaino e mezzo di sale 1 patata media 1 cipolla di Tropea NB per…
Muffin salati senza glutine con prosciutto cotto e olive
INGREDIENTI 200 gr di farina Ori di Sicilia base mais 150 ml di latte 1 yogurt bianco 3 uova 100 ml di olio di semi di girasole 1cucchiaio di grana grattugiato 1 bustina di lievito istantaneo per salati Pizzaiolo 1 fetta di prosciutto cotto…
Scopri l’Eccellenza di Bari da Cavour62: Gusto e Stile Insieme
Situato nel cuore di Bari, Cavour62 è molto più di un semplice locale: è un luogo dove il gusto si trasforma in un’esperienza culinaria unica. Fondato da un gruppo di appassionati del buon vivere, Cavour62 porta avanti una filosofia gastronomica che celebra la creatività e…
I locali visitati a Marzo
Marzo preambolo di primavera dove mi avrà portato mai? A 90 km circa da Bari a Minervino Murge sorge Masseria Barbera una masseria agriturismo al quale si accede attraverso un lungo viale alberato. Interno in puro stile pugliese, tanto verde intorno una volta qui ti…
Crostata senza glutine con crema e mele
INGREDIENTI Per la frolla: 250 gr di farina per frolla nutrifree 114 gr di zucchero a velo senza glutine 114gr di burro freddo a pezzetti 3 uova Per la crema: 2 tuorli 45 gr di zucchero 23 gr di amido di mais senza glutine 1…
Facciamoci un panino : 4 posti di qualità a Bari
Il panino con il prosciutto è una di quella cose che io mi porto da quando ero piccola nel mio cuore, da quando infatti mio nonno era solito farmelo semplicemente con il prosciutto crudo. Nonostante siano passati gli anni questa mia passione non si è…
PASSIONE BISTROT : 10 NOMI DA SCOPRIRE
I bistrot hanno radici profonde nella cultura francese, risalendo al XIX secolo, quando emersero come luoghi informali di ritrovo per artisti, scrittori e intellettuali. Originariamente, questi locali offrivano cibo semplice e accessibile, spesso accompagnato da vini locali. Nel corso del tempo, i bistrot sono diventati…
Frittatina di pasta alla napoletana senza glutine
INGREDIENTI 100gr di spaghetti senza glutine 25 gr di burro 1 cucchiaio di amido di mais senza glutine 1 fetta di prosciutto cotto senza glutine 250 ml di latte 1 uovo 1 cucchiaio di parmigiano Pangrattato senza glutine QB NB per l’idoneità degli alimenti per…
EVENTI A BARI E PROVINCIA DAL 4 MARZO AL 10 MARZO
LUNEDI 4 MARZO Il Live Acoustic Karaoke, ogni lunedì alla Taverna Del Maltese! Prenota 24 ore su 24 con un click Bari, via Domenico Nicolai, 67 0805244577 VENERDI 8 MARZO Una donna tra le donne Cover Band Fiorella Mannoia STARDUST Corso Benedetto Croce 80…
11 LOCALI CHE ABBIAMO PROVATO A GENNAIO
Gennaio, inizio anno scoppiettante con qualche novità di cui vi ho già parlato di cui ora approfondiamo la conoscenza. Ma non solo, anche vecchie e gradite conoscenze dove torno sempre con affetto e dove invece non tornerò. PESCARIA ( Trani) Cosa devi dirvi che…