Dai Classici alle Novità: i locali di Maggio
Dalle classiche riconferme alle novità . Maggio è stato un mese di scoperte culinarie, con alcune piacevoli sorprese, alcune riconferme e qualche delusione. Ecco il resoconto dei locali che ho visitato. PAMBERI Via Abbrescia 65 Bari Un riferimento per il dopo lavoro, in occasione della…
NUOVE APERTURE DEL 2024 A BARI: I LOCALI DA SCOPRIRE
TUTTE LE NUOVE APERTURE DA INIZIO ANNO A OGGI SCORRI FINO IN BASSO PER LE ULTIME APERTURE GNAMMY DUMPLINGS RAVIOLI A MODO MIO Idea diversa di mangiare i ravioli, dove attenti non sono quelli orientarli ma aprite bene le orecchie quelli italiani rivisitati nei…
I LOCALI CHE HO VISITATO AD APRILE
E finalmente è arrivato aprile e con esso le belle giornate con conseguenti perture di molti locali direttamente sul mare e all’aperto che trovate a questo link. Con Pasqua che ho passato in Valle d’Itria sono andata a conoscere nuovi locali anche per il mio…
Facciamoci un panino : 4 posti di qualità a Bari
Il panino con il prosciutto è una di quella cose che io mi porto da quando ero piccola nel mio cuore, da quando infatti mio nonno era solito farmelo semplicemente con il prosciutto crudo. Nonostante siano passati gli anni questa mia passione non si è…
PASSIONE BISTROT : 10 NOMI DA SCOPRIRE
I bistrot hanno radici profonde nella cultura francese, risalendo al XIX secolo, quando emersero come luoghi informali di ritrovo per artisti, scrittori e intellettuali. Originariamente, questi locali offrivano cibo semplice e accessibile, spesso accompagnato da vini locali. Nel corso del tempo, i bistrot sono diventati…
Guida agli spaghetti all’Assassina
Gli spaghetti all’Assassina negli ultimi decenni hanno avuto un incremento di popolarità davvero stupefacente tantochè personalmente inserirei questo piatto nella lista dei tipici baresi accanto a Patate riso e cozze e le orecchiette al sugo di brasciola. Certo è che questo piatto a differenza di…
50 60 70 80: i locali che portano indietro nel tempo
Per i nostalgici dei decenni passati a Bari e in provincia potete trovare locali che vi faranno vivere indietro negli anni. Partiamo dagli anni 50 con i classici american diner che trovate in due locali: Arnolds a Bari e Il riccio a Capurso. Comun denominatore lo…
5 buoni hamburger da non perdere a Bari
Hamburger e patatine non sono una passione solo dei bambini, con la scusa di portarci magari i nostri figli ne approfittiamo anche noi adulti e col tempo gli hamburger da diventare semplici panini solo con carne formaggio insalata e ketchup sono diventati vere e proprie…
Cosa Mangiare a Bari con soli 10 euro al giorno
Questo articolo lo avevo in mente da molto tempo perchè in questa città mangiare con un budget limitato è molto semplice. Devo dire che di street food a prezzi contenuti qui ne abbiamo in abbondanza in effetti però è una caratteristica di tutto il sud…
Viaggio nelle Assassine “diverse”
Posso dire non ne posso più? Si lo dico e anche apertamente. Non ne posso più di sentire parlare dell’Assassina e di vedere “mercificata” questa ricetta, spesso storpiata dal foodblogger o tiktoker di turno che per prendere l’onda della popolarità farebbe di tutto. Quando vedo…