Situato  nel cuore di Bari, Cavour62 è molto più di un semplice locale: è un luogo dove il gusto si trasforma in un’esperienza culinaria unica.

Fondato da un gruppo di appassionati del buon vivere, Cavour62 porta avanti una filosofia gastronomica che celebra la creatività e l’autenticità in ogni piatto e ogni sorso.

Un Team di Appassionati del Gusto animano il cuore pulsante di Cavour62: il suo team ė composto da menti creative e appassionate del mondo del cibo e del vino. Carmine, sommelier professionista AIS e produttore di vino, porta la sua esperienza e la sua passione per le bollicine  nella selezione di vini del locale. Nicola, esperto di food e responsabile di un caseificio locale, contribuisce con la sua conoscenza dei formaggi artigianali e delle tradizioni culinarie pugliesi. E non possiamo dimenticare Beppe, amante e appassionato di design, che aggiunge un tocco di creatività e stile all’ambiente di Cavour62.

Ogni ora della giornata è un’opportunità per esplorare nuovi sapori e lasciarsi sorprendere. La giornata inizia con colazioni che sono veri e propri rituali di gusto, con cornetti appena sfornati e caffè che profumano di buono. L’aperitivo diventa un momento di relax e convivialità, con una vasta selezione di drink originali e stuzzichini che deliziano il palato. Le cene, poi, sono un viaggio attraverso piatti raffinati e innovativi, che mescolano sapori tradizionali con presentazioni moderne e creative.

La  vasta selezione di Vini, Bollicine e Drink soni i punti di forza di Cavour62 e la sua eccezionale carta dei vini, curata con passione da Carmine. Qui troverai una vasta selezione di etichette, dai vini rossi corposi ai bianchi freschi e fragranti, oltre a una selezione di bollicine perfette per celebrare ogni occasione. Inoltre, la varietà di drink originali proposti soddisferà anche i palati più esigenti, offrendo un’esperienza completa e coinvolgente.Se stai cercando un luogo dove il gusto, la passione e la creatività si fondono in un’esperienza culinaria indimenticabile, non puoi perdere l’opportunità di visitare Cavour62 a Bari.


Che tu stia pianificando una festa di compleanno, un anniversario romantico o una serata con gli amici, Cavour62 offre la cornice perfetta per ogni tipo di evento. Con spazi versatili e una cucina che sa adattarsi alle esigenze di ogni ospite, l’esperienza di festeggiare qui diventa un’esperienza unica e personalizzata.

Perché mi piace questo locale? Perché in qualsiasi momento della giornata è perfetto!  Ormai è una tappa fissa.