Come sono cambiata facendo la foodblogger
Ormai sono quattro anni che esiste Mimangiobari e penso sempre a quel giorno in cui ho deciso di inventarmi questo progetto. All’inizio mi dicevo “io lo faccio tanto pure che mi va male che succede” ma non pensavo potesse diventare una cosa così grossa e…
Chotto Chotto – Molfetta
“Donatella devi assolutamente venire in questo locale è incredibile ti piacerà da morire” Ammetto che quando sento dire questa frase il più delle volte penso “ok lo provo ma vedremo” perchè il mio metro di valutazione come quello di tutti cambia ed è ovviamente soggettivo…
Salento: i miei 3 BB preferiti lontani dal caos
Non sono una travel blogger e lungi da volerlo essere però molto spesso mi trovo a dover fare vacanze o weekend nel Salento e ammetto non è facile scegliere una struttura che sia di mio gradimento perchè deve avere determinate caratteristiche. La prima su tutte…
Deba Dark Kitchen – Santo Spirito
Fenomeno in crescita in tutta Italia le dark kitchen stanno prendendo sempre più piede tantochè già un anno fa a riguardo avevo scritto un articolo poichè a Bari ne erano sorte un paio che poi in realtà si sono evolute una in un vero e…
Valle d’Itria 3 aperitivi da provare
L’aperitivo ormai è diventato un must un qualcosa che va fatto a cui difficilmente sappiamo rinunciare vuoi per moda o per gusto sta assumendo pian piano più importanza dei pasti principali. Molti locali si sono adeguati e hanno trasformato il rituale del bere qualcosa “stuzzicando”…
Spaghetti cozze e vongole al primitivo rosato
Chi lo dice che le vongole si sfumano solo con il vino bianco? Io amo per esempio il rosato che al momento è quello che ordino e bevo più frequentemente, di conseguenza visto che in casa avevo solo quello ho provato a sfumarci le cozze…
Friggitelli al forno con cipolla di Tropea
I Friggitelli cioè i peperoncini verdi sono un must per la cucina pugliese. Possono essere cucinati e abbinati in mille maniere, anche se il massimo per il mio gusto personale lo raggiungono quando semplicemente si friggono in padella con olio e si cospargono una volta…
Cibo mistero e tradizione, la vigilia di San Giovanni in Puglia
La notte di San Giovanni per me ha sempre rappresentato un problema perchè essendo nata il 23 giugno ogni qualvolta decidevo di fare una festa per il mio compleanno avevo puntualmente molte defezioni tutte con la stessa motivazione…”eh ma è la vigilia di San Giovanni…
L’Incanto – Santo Spirito Bari
Ho scoperto questo ristorante grazie alla puntata del programma di Alessandro Borghese 4 ristoranti che si svolgeva a Bari qualche mese fa. Ve lo giuro prima di allora non lo avevo mai sentito nominare forse perchè i ristoranti di quella zona tra Palese a Santo…
10 errori da non commettere quando mangi sushi – galateo nipponico
I love sushi e voi come me, lo so perchè ogni volta che recensisco un locale giapponese o vi parlo di questo argomento noto che i miei articoli sono sempre molto apprezzati. Siamo invasi da ristoranti giapponesi dai più costosi e alla moda a quelli…