Bento sushi – Bari
Non chiamatelo all you can eat perchè Bento è un open sushi. Ma cos’è un open sushi? Un open sushi è una nuova formula che si colloca a metà strada tra un all you can eat e un ristorante alla carta quindi un qualcosa di…
La Focaccia Barese
Le ricette sulla focaccia barese sono tante ognuno ha la sua. Ho fatto una prova l’ho chiesta a cinque persone e tutte differivano l’una dall’altra. In alcune c’è la patata in altre no, alcuni usano il lievito madre altri quello secco o quello fresco, più…
Taiki sushi – Bari
La cucina giapponese a Bari raccoglie da anni molti consensi tanto più che costantemente si aprono nuovi ristoranti sia alla carta che all you can eat. Se in un precedente articolo vi avevo parlato di questi ultimi oggi mi voglio soffermare su uno dei primi…
Recensioni – 8 utili consigli per non sbagliare
Ammettiamolo le piattaforme dove trovare consigli e recensioni su dove mangiare sono utilissime e tutti noi le utilizziamo da anni ormai. Sono state la mia personale ancora di salvezza ogni volta che andavo all’estero o ogni volta che mi trovano fuori Bari se ci mettiamo…
Sea Chef – Molfetta
Negli ultimi anni (complice il successo colossale di Pescaria ) in tanti hanno aperto locali dove il pesce è il principale protagonista nei panini, nelle tartare o nelle poke..se ci guardiamo intorno ne troviamo davvero molti ed è per questo motivo che quando sono capitata…
Focaccia bianca pronta da farcire
Una bella focaccia da fare rigorosamente bianca che lievita in solo tre ore alta soffice pronta per essere farcita a vostro piacimento? Eccola 2 cm e mezzo di morbidezza che si mantiene bene anche per due giorni di seguito. Se la volete pronta per la…
Come fare le Chips di cavolo nero nella friggitrice ad aria
Le kale Chips meglio conosciute come le chips di cavolo nero sono state la ricetta forse più virale degli ultimi due anni. Portate alla ribalta da molte vip sono effettivamente uno snack croccante vegano e molto salutare. Ad essere sincera qui a Bari si fatica…
Aperitivo a Bari – 4 posti NO low cost
Delle tante domande che mi ponete quella su dove fare un buon aperitivo in città è sicuramente quella che va per la maggiore ma molti di voi per aperitivo intendono dove spendere poco anzi pochissimo e mangiare tanto. Comincio nel dirvi che Bari non è…
Varietà – Bari
Varietà una parola che a me mette allegria perchè mi ricorda i vecchi spettacoli televisivi del passato che tanto hanno fatto epoca e storia ma vuol dire anche molteplicità e diversità di elementi non incompatibili tra loro. Forse il nome per questo locale è davvero azzeccato…
Come fare in casa i “Sofficini”
Io ho una vera passione per i sofficini da quando sono piccola mi piacciono tantissimo ma ammetto che non li compro molto spesso uno perchè sono cari costicchiano ammettiamolo e poi sono molto calorici ma ho deciso di farli a casa con ingredienti freschi. La…