Ramen a Bari: Millegusti Ramen a mano vs Mr Ramen
Finalmente a Bari possiamo degustare il Ramen. Fino a un pò di tempo fa esisteva solo Ramen a Mano- Ristorante Millegusto che avevo provato un pò di tempo fa ma da poco è arrivato anche Mr Ramen ed ora che l’ho provato posso fare un…
Ardecuore – Fasano
Della mia passione per la Valle d’Itria ormai ne siete a conoscenza, ma per quanto sia una zona ricca a livello culinario, non è affatto semplice scovare qualcosa che mi renda interessante un pranzo. Se spesso incontro posti che sono nati prettamente per i turisti…
Damé Cucina – Bari
I ristoranti piccoli con pochi coperti secondo me hanno una marcia in più sia dal punto di vista della gestione della cucina e del servizio, ma soprattutto dal punto di vista dell’accoglienza. La sensazione che ho provato da Dame’ equivale a quando un amico a…
U’ Kor – Bari
L’attesa è stata lunga ma ne è valsa la pena. Finalmente a Bari è arrivato il primo ristorante coreano della Puglia. Il nome U’ Kor può essere tranquillamente letto anche alla barese ( U Cor cioè il cuore) ma in realtà sta a significare la…
400 Gradi – Lecce
Nell’ annuale classifica delle migliori pizzerie d’Italia c’è di nuovo lei 400 gradi che secondo gli esperti di 50 top pizza merita il ventitreesimo posto. Ma 400 gradi secondo il mio giudizio non è una semplice pizzeria, ma una macchina da “guerra” una grande fabbrica…
So So – Giovinazzo
Pochi locali a fine cena mi lasciano soddisfatta, ormai sono molto esigente in fatto di cibo e servizio. So So a Giovinazzo è una di quelle eccezioni, un bistrot con più di 160 etichette di vino ma con un menù decisamente diverso dal solito fatto…
Cibus – Ceglie Messapica
Ci sono ristoranti dove è possibile assaporare la Puglia vera quella fatta di sapori antichi e di ricette se vogliamo spesso anche un pò dimenticate. Era davvero da tanto tempo che volevo cenare da Cibus uno dei locali più rinomati della Valle d’Itria e non…
Mexal – Lecce
Lecce oltre ad essere una delle città che più ho nel cuore ha molti locali particolari, ben fatti che non propongono solo cucina locale ma anche straniera come Mexal che è il primo ristorante messicano in Puglia. Ora in effetti ci sono tanti locali che…
Chotto Chotto – Molfetta
“Donatella devi assolutamente venire in questo locale è incredibile ti piacerà da morire” Ammetto che quando sento dire questa frase il più delle volte penso “ok lo provo ma vedremo” perchè il mio metro di valutazione come quello di tutti cambia ed è ovviamente soggettivo…
Noel – San Donato di Lecce
Spesso si da per scontato che i migliori locali siano sempre ubicati nei centri cittadini più grandi e rinomati, non si fai mai tanto caso che delle bellissime realtà invece si trovino in piccolissimi centri non molto turistici o poco conosciuti. E’ il caso di…