Frittatina di pasta alla napoletana senza glutine
INGREDIENTI 100gr di spaghetti senza glutine 25 gr di burro 1 cucchiaio di amido di mais senza glutine 1 fetta di prosciutto cotto senza glutine 250 ml di latte 1 uovo 1 cucchiaio di parmigiano Pangrattato senza glutine QB NB per l’idoneità degli alimenti per…
EVENTI A BARI E PROVINCIA DAL 4 MARZO AL 10 MARZO
LUNEDI 4 MARZO Il Live Acoustic Karaoke, ogni lunedì alla Taverna Del Maltese! Prenota 24 ore su 24 con un click Bari, via Domenico Nicolai, 67 0805244577 VENERDI 8 MARZO Una donna tra le donne Cover Band Fiorella Mannoia STARDUST Corso Benedetto Croce 80…
11 LOCALI CHE ABBIAMO PROVATO A GENNAIO
Gennaio, inizio anno scoppiettante con qualche novità di cui vi ho già parlato di cui ora approfondiamo la conoscenza. Ma non solo, anche vecchie e gradite conoscenze dove torno sempre con affetto e dove invece non tornerò. PESCARIA ( Trani) Cosa devi dirvi che…
Guida agli spaghetti all’Assassina
Gli spaghetti all’Assassina negli ultimi decenni hanno avuto un incremento di popolarità davvero stupefacente tantochè personalmente inserirei questo piatto nella lista dei tipici baresi accanto a Patate riso e cozze e le orecchiette al sugo di brasciola. Certo è che questo piatto a differenza di…
Chiacchiere senza glutine
INGREDIENTI 250 gr farina per pasta fresca Ori di Sicilia 3 uova 25 gr di rum 25 gr di strutto o burro 1 cucchiaio di zucchero Zucchero a velo senza glutine QB NB per l’idoneità degli alimenti per i celiaci fare riferimento all’ABCdell’Associazione Italiana Celiachia …
50 60 70 80: i locali che portano indietro nel tempo
Per i nostalgici dei decenni passati a Bari e in provincia potete trovare locali che vi faranno vivere indietro negli anni. Partiamo dagli anni 50 con i classici american diner che trovate in due locali: Arnolds a Bari e Il riccio a Capurso. Comun denominatore lo…
EVENTI E SERATE DELLA SETTIMANA
SABATO 10/2 Dolce Puglia 2023 Al D’Aragona Lifestyle Hotel di Conversano e partirà al pomeriggio con un seminario dal tema “Aggiungi un vino dolce a tavola”. da abbinare alla tradizionale pasticceria di mandorla pugliese, alle colombe pasquali, la cioccolateria e confetteria, i mieli e i…
5 buoni hamburger da non perdere a Bari
Hamburger e patatine non sono una passione solo dei bambini, con la scusa di portarci magari i nostri figli ne approfittiamo anche noi adulti e col tempo gli hamburger da diventare semplici panini solo con carne formaggio insalata e ketchup sono diventati vere e proprie…
Cosa Mangiare a Bari con soli 10 euro al giorno
Questo articolo lo avevo in mente da molto tempo perchè in questa città mangiare con un budget limitato è molto semplice. Devo dire che di street food a prezzi contenuti qui ne abbiamo in abbondanza in effetti però è una caratteristica di tutto il sud…
Cucinare senza glutine: CALZONE DI CIPOLLA
INGREDIENTI Per l’impasto 300 gr farina senza glutine Ori di Sicilia base mais 280 gr di acqua 7 gr di lievito di birra 2 cucchiai di olio EVO 1 cucchiaino di sale Per il ripieno 500 gr sponsali puliti Olive baresane QB Pecorino Romano grattugiato…