Girando la Puglia: le ville eclettiche delle Cenate
Ormai da quasi vent’anni vengo tutte le estati in vacanza nella marina di Nardò più precisamente a Porto Selvaggio vero e proprio patrimonio naturalistico Per arrivarci però è necessario costeggiare in macchina la strada che porta verso due paesini che per quanto siano piccoli e…
Spaghetti alla crema di avocado e salmone
Negli ultimi tempi sono diventata molto “avocado dipendente” dalle insalate al sushi fino alla pasta l’avocado è incredibile sta benissimo con non dico tutto ma quasi e poi pulirlo e mangiarlo è semplice e veloce. La ricetta di oggi prevede l’uso di un avocado maturo…
Antica Macelleria Fai – Nardò
Antica macelleria Fai si trova nel centro storico di Nardò un bellissimo paese della provincia di Lecce che non potete non visitare cittadina completamente Barocca fu per secoli un importante centro bizantino e, dal 1497, sotto la famiglia ducale degli Acquaviva, divenne il principale centro culturale del Salento, sede…
Origini Evento in Purezza – Bari
La vita di tutti i giorni è davvero molto frenetica e con essa anche le nostre abitudini lo sono diventate e se prima il pasto era un momento da dedicare al “fermarsi” e ad “assaporare” ormai siamo al “prendo una cosa al volo” . Nel…
I locali di Maggio
Nuove aperture e nuove scoperte, maggio è stato davvero ricco di visite e recensioni. Maggio per Bari è stato anche il mese di San Nicola ampiamente raccontato sui miei social, Torre Quetta ha preso il volo con i suoi localini sulla spiaggia insomma siamo pronti…
Pasta e fagiolini al forno
Ebbene ragazzi, quel periodo dell’anno è arrivato! No, non sto parlando delle feste in spiaggia, dei bagni in piscina e neanche dell’odore di crema solare nell’aria… sto parlando di lei, della vera protagonista dell’estate barese: la pasta con i fagiolini! La mia è una…
Cucinare senza glutine: Cake salata ai fagiolini
Oggi Marta ci propone una ricetta senza glutine adatta anche ai vegetariani. INGREDIENTI 200 gr farina senza glutine Fioreglut Caputo 120 ml latte 100 ml olio di semi 3 cucchiai di grana grattugiato 3 uova 100 gr fagiolini 1 bustina lievito Pizzaiolo senza glutine per…
Noel – San Donato di Lecce
Spesso si da per scontato che i migliori locali siano sempre ubicati nei centri cittadini più grandi e rinomati, non si fai mai tanto caso che delle bellissime realtà invece si trovino in piccolissimi centri non molto turistici o poco conosciuti. E’ il caso di…
A spasso per Bari : San Pasquale
Nato poco dopo la prima guerra mondiale, questo quartiere prende il nome dalla chiesa San Pasquale Babylon che è uno dei punti di riferimento di questa zona, si estende per lungo rispetto alla città, per cui non è proprio piccolino. In molti usano classificare San…
In cucina senza glutine: Charlotte alle fragole
Ingredienti 2 confezioni di savoiardi senza glutine Vicenzovo 500 ml panna vegetale senza glutine Hopla ‘ idee di soia 1 confezione di formaggio spalmabile senza glutine exquisa senza lattosio Latte senza lattosio qb 1 cestino di fragole 1 confezione di cioccolato fondente senza glutine Novi…
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