Dove bere un buon calice di vino a Bari i miei 3 preferiti
Ci sono dei momenti della giornata magari post lavoro come capita spesso a me dove hai davvero la necessità di staccare con tutto e tutti e magari concederti un momento di relax anche da solo con un buon bicchiere di vino in mano. Di posti…
Locorotondo: cibo e non solo in uno dei più bei borghi d’Italia
Non ne ho mai fatto mistero tra me e Locorotondo c’è un amore immenso nato non molti anni fa. E’ stato un colpo di fulmine improvviso e da allora quando posso passo del tempo in questo che viene definito una dei più bei borghi d’Italia….
Via Roberto da Bari – la nuova via del gusto
Se mi chiedete “Donatella qual’è la tua zona preferita in fatto di locali a Bari ?” la mia risposta è la seguente: “Via Roberto da Bari” Fino a pochi anni fa questa era una delle tante vie del centro cittadino pieno di macchine, traffico e…
Ti va un dolcetto? 4 posti in centro a Bari da provare
Questo articolo nasce da una domanda che mi ha posto una mia lettrice su instagram: Ciao Donatella siamo tre amiche che vorremmo mangiare qualcosa di dolce dopo pranzo ci consigli dove andare? La domanda mi è giunta di domenica e si sa in quel giorno non…
Bari e la pizza in teglia alla romana….sarà amore?
Quando mi capita di andare a Roma è sempre una festa per la mia pancia, ho trascorso molti anni della mia vita avanti e dietro dalla capitale per amore (diciamo così) e ho avuto modo di conoscere molto bene la cucina romana. Dalla carbonara alla…
Recensioni – 8 utili consigli per non sbagliare
Ammettiamolo le piattaforme dove trovare consigli e recensioni su dove mangiare sono utilissime e tutti noi le utilizziamo da anni ormai. Sono state la mia personale ancora di salvezza ogni volta che andavo all’estero o ogni volta che mi trovano fuori Bari se ci mettiamo…
Aperitivo a Bari – 4 posti NO low cost
Delle tante domande che mi ponete quella su dove fare un buon aperitivo in città è sicuramente quella che va per la maggiore ma molti di voi per aperitivo intendono dove spendere poco anzi pochissimo e mangiare tanto. Comincio nel dirvi che Bari non è…
Street food nel Salento 5 cose che non puoi non assaggiare (prima di ripartire)
Salento non è solo mare sole e divertimento ma è anche e soprattutto cucina della tradizione della campagna piatti che soddisfano e attirano i palati da tutto il mondo forse anche per la loro semplicità e genuinità. Se siete quindi in vacanza nel Salento ecco…
Medaglione vs Piadina andiamo da Enzo e Ciro 2 e Botta
Ci sono frasi storiche che rieccheggiano spesso fra noi baresi del tipo “Ci facciamo una piadina da Botta” oppure “Lo vuoi il medaglione di Enzo e Ciro”? Queste frasi indicano due modi diversi di intendere e farcire la base per pizza e due locali storici…
Dark Kitchen le cucine fantasma
Prende sempre più piede nel mondo della ristorazione un nuovo modo di gestire i locali, le Dark kitchen oramai sempre più diffuse su tutto il territorio nazionale hanno sicuramente avuto una grande crescita durante quest’anno di pandemia dove la maggior parte dei locali tradizionali si…