Un dolce inventato sul momento ma buonissimo.
Basta avere un rotolo di pasta sfoglia delle mele e dello zucchero a velo e avrete delle girelle di mela buonissime da mangiare calde appena sfornate.
INGREDIENTI (per 6 girelle)
- 1 mela grande
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 2 cucchiai di marmellata a vostro piacimento
PROCEDIMEMTO
- Tagliate la mela a pezzetti piccoli e lasciatela cuocere a fuoco basso con lo zucchero la marmellata e mezzo bicchiere di acqua .
Quando vedrete che sono cotte e saranno morbide spegnete il fuoco, passatele con un frullatore ad immersione e riducete il tutto in crema - Stendete la sfoglia e solo sulla metà di essa distribuite il composto; chiudete con il lato libero del composto e schiacciate bene le estremità
- Con un coltello tagliate delle strisce calcolate che devono essere sei.
- Ora molto delicatamente arrotolatele facendo un cerchio come fossero delle rose e adagiatele nella leccarda del forno.
- Ripetete per tutte e 6 e cospargete con delle mandorle a fettine, infornate a 180 gradi per 15 minuti.
- Sfornate fate raffreddare così le girelle si rassettano, cospargete di zucchero a velo e sono pronte da mangiare