INGREDIENTI:
125 GR mandorle pelate e tritate
100 GR cacao amaro senza glutine
100 GR zucchero semolato
1 tappino di rum
acqua qb
NB per l’idoneità degli alimenti per i celiaci fare riferimento all’ABC dell’associazione italiana celiachia 
PROCEDIMENTO:
  1. Impastare tutti gli ingredienti con un cucchiaio,
  2. formare le palline bagnandosi le mani con acqua
  3. metterle in frigo per mezz’ora
  4. passarle nello zucchero o nel cacao amaro