L’Incanto – Santo Spirito Bari
Ho scoperto questo ristorante grazie alla puntata del programma di Alessandro Borghese 4 ristoranti che si svolgeva a Bari qualche mese fa. Ve lo giuro prima di allora non lo avevo mai sentito nominare forse perchè i ristoranti di quella zona tra Palese a Santo…
Sea Chef – Molfetta
Negli ultimi anni (complice il successo colossale di Pescaria ) in tanti hanno aperto locali dove il pesce è il principale protagonista nei panini, nelle tartare o nelle poke..se ci guardiamo intorno ne troviamo davvero molti ed è per questo motivo che quando sono capitata…
Fishè – Palo del Colle
Generalmente quando ci si reca nell’entroterra pugliese è per mangiare la carne si ha la convinzione che il pesce si debba solo mangiare sulla costa. Invece oggi vi parlo di Fishè un locale specializzato in pesce che si trova a Palo del Colle un paese…
INVOLTINI DI SOGLIOLA RIPIENI DI SPINACI
Altra bella ricetta che ho fatto con l’aiuto della mia friggitrice ad aria con cui ormai ho stretto un rapporto solido. Amo la sogliola e la considero un pesce davvero molto delicata infatti va maneggiata con molta cura quindi la prima cosa che vi dico…