Il Cortiletto – Speziale
Se sei dalle parti di Speziale una piccola frazione vicino Fasano non puoi non notare a livello strada una persiana verde con la scritta Trattoria. Al Cortiletto non ci arrivi per caso, ci vieni di proposito. Perchè questa piccola frazione non è proprio di passaggio…
Ardecuore – Fasano
Della mia passione per la Valle d’Itria ormai ne siete a conoscenza, ma per quanto sia una zona ricca a livello culinario, non è affatto semplice scovare qualcosa che mi renda interessante un pranzo. Se spesso incontro posti che sono nati prettamente per i turisti…
Summer 2022 – la mia estate da aperitivo
Ormai gli aperitivi hanno assunto un ruolo fondamentale nella vita di molti di noi; c’è chi li prende come un “apri stomaco” per la cena, chi invece li considera solo un “beviamo qualcosa” prima di cenare (soprattutto nel dopo lavoro) oppure chi li preferisce alla…
Valle d’Itria 3 aperitivi da provare
L’aperitivo ormai è diventato un must un qualcosa che va fatto a cui difficilmente sappiamo rinunciare vuoi per moda o per gusto sta assumendo pian piano più importanza dei pasti principali. Molti locali si sono adeguati e hanno trasformato il rituale del bere qualcosa “stuzzicando”…
Locorotondo il Natale è già qui
Come da tradizione Locorotondo si è vestita a festa prima di tutti. Ormai da un pò di tempo questo borgo meraviglioso durante il periodo di Natale si trasforma completamente e se durante l’anno splende di bianco per il colore tipico delle sue case cummerse (abitazioni…