Cucinare senza glutine: Gyoza gluten free
INGREDIENTI Per l’impasto: 250 gr di farina per pasta nutrifree 150-200 ml di acqua 1 cucchiaio di olio EVO Per il ripieno: 250 gr carne tritata 1 cucchiaio di cipolla e carota tritate 1 cucchiaino di zenzero grattugiato 1 cucchiaio di salsa di soia senza…
Un raviolo tira l’altro: 4 locali per gli amanti dei gyoza
Una nuova moda o mania si sta sviluppando in città ed è finalmente dico io quella dei gyoza. I gyoza “volgarmente” i ravioli cinesi sono un mondo tutto da scoprire, a seconda infatti della regione da cui provengono vi è una ricetta diversa ed anche…
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