Parmigiana vegetariana leggerissima
Oltre che leggera questa parmigiana è semplicissima da fare ci vorranno solo 20 minuti di preparazione e 20 minuti per la cottura per avere un risultato davvero soddisfacente che di certo non è al pari di quella fritta tipica barese di cui trovate la ricetta…
Parmigiana di melanzane
La Parmigiana di Melanzane è uno dei miei piatti preferiti ma devo essere sincera mi capita poche volte di farla perchè il procedimento è un pò lungo, laborioso quindi molto spesso è più facile che la compri ma avevo voglia di farla e farvi vedere…