Cucinare senza glutine : Tarte tatin senza glutine con pomodorini confit e cipolle caramellate
INGREDIENTI Mezzo kg di pomodorini ciliegino Una cipolla di Acquaviva 250 gr farina senza glutine Caputo 125 gr burro freddo a pezzetti Acqua fredda qb Timo ed origano NB per l’idoneità degli alimenti per i celiaci fare riferimento all’ABC dell’Associazione Italiana Celiachia PROCEDIMENTO Tagliare a…